เครื่องทำแห้งภายใต้ความเย็นและสุญญากาศ

ความรู้ทั่วไป : การทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง (freeze dehydration หรือ lyophilization) คือการทำแห้ง (dehydration) ด้วยการแช่เยือกแข็ง (freezing) ซึ่งเหมาะกับอาหารที่ไวต่อการสูญเสียคุณภาพและคุณค่าทางโภชนาการด้วยความร้อน

ชื่อเครื่องมือ : การทำแห้งภายใต้ความเย็นและสุญญากาศ (Freeze dry)

ยี่ห้อ : CHRIST รุ่น : BETA 2-8 LSCbasic

ชื่อห้องปฏิบัติการ : ห้องปฏิบัติเคมี

อัตราค่าบริการ : 300 บาทต่อชั่วโมง หรือ 1,500 บาทต่อวัน

[envira-gallery id=”5967″]